Descrição
Queijo de leite cru
Rebanho próprio de gado Caracú
Peso aproximado: 1,2kg
Dimensões aproximadas: altura 6cm x diâmetro 17cm
Maturação: aproximadamente 22 dias
Textura: macio
Sabor: suave com sal presente
Aparência: casca amarela, interior branco e macio, podendo haver olhaduras
Pâmela Santos –
Perfeito, conheci a fazenda quando estavam fazendo a caverna, o sabor do queijo eu nunca mais esqueci.