região do queijo canastra

Workshop do Queijo artesanal

Agende seu grupo para uma vivência única !!!

Guilherme “Capim” Ferreira e Diego Martins (o Caseirinho, Prêmio Ouro na edição Queijo Brasil), são dois produtores de queijos que decidiram se unir para divulgar a cultura do queijo artesanal brasileiro através de cursos, palestras e workshops. Juntou a essa dupla Silvio Vezalli idealizador da Expedição Canastra360 e Passeios de Balão na Serra da Canastra, afim de apresentar uma Canastra com uma perspectiva diferente.

O Worshop do Queijo tem uma agenda de 3 dias de atividades. que envolve desde o processo de fabricação do premiado queijo canastra , queijo de massa filada,  jantar harmonizado uma verdadeira vivência num dos territórios mais consagrados do Brasil.

Entre em contato para próxima turma e mais sobre nossa agenda.