Caverna 60 maturado na cachaça

Maturado em cave subterrânea por no mínimo 60 dias, envolto por uma bandagem de tecido embebida de cachaça “A Gata” Carvalho, presença de mofos e ácaros em sua casca.

Textura dura e quebradiça e paladar forte, ácido e picante.